L’hiver 2013, particulièrement pluvieux, est caractérisé par une hausse de près de 25% des précipitations par rapport aux normales trentenaires. Le mois d’avril a favorisé un début de printemps sec et ensoleillé ainsi que le démarrage du cycle végétatif. Les espoirs d’un printemps clément n’ont pas duré : les mois de mai et juin sont marqués par des journées fraîches et pluvieuses et par un déficit de soleil ayant pour conséquences retard de la floraison et coulure dans certaines parcelles de merlot. Heureusement, nous retrouvons soleil et températures estivales dès le mois de juillet. Quelques pluies persistent : le Sud Médoc échappe néanmoins aux orages de grêle. Le soleil domine toujours les premières semaines de septembre jusqu’au retour des précipitations dès le milieu de mois, réduisant ainsi le retard de ce millésime.
Les vendanges 2013 ont requis une adaptation permanente au contexte climatique; la maîtrise de la maturation et le savoir-faire de notre équipe au chai contribuent à la réussite de ce nouveau millésime unique aux faibles rendements.
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Date de disponibilité: 15/03/2021
The Wine Enthusiast 90/100 (3/01/2016) In 2013, the producers have managed to highlight good fruit and dry tannins that also sustain the juiciness. The wine is still firm and will take a while to develop, so wait until 2018.
Decanter April 2014 15.75/20pts (85+/100pts) Fresh but still quite grippy fruit, has depth to mature - Steven Spurrier
Antonio Galloni 85/88 An exuberant, flashy wine, the 2013 Paloumey hits the palate with racy red berries, pomegranate, spices and wild flowers. The style is decidedly racy and opulent for the year, but it all works very nicely. There is plenty to like here.
Cabernet Sauvignon 55%
Merlot 42%
Cabernet Franc 3%
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