Château Paloumey récompensé aux Trophées de l’Œnotourisme 2025 : une distinction pour notre atelier cocktails
Nous avons le plaisir et la fierté d’annoncer que Château Paloumey a été distingué lors des Trophées de l’Œnotourisme 2025, organisés par Terre de Vins en partenariat avec Atout France. Notre propriété a reçu un Trophée Coup de cœur dans la catégorie « Initiatives créatives & originalités », pour une idée audacieuse et rafraîchissante : notre Atelier Vins & Cocktails.
Une reconnaissance qui fait rayonner tout un territoire et qui confirme notre volonté d’ouvrir le vignoble à de nouvelles formes de partage, plus inclusives, plus ludiques, plus libres.
Les Trophées de l’Œnotourisme : une vitrine qui fait briller les vins de France
Créés en 2018 par le magazine Terre de Vins, les Trophées de l’Œnotourisme visent à valoriser les initiatives les plus remarquables en matière d’accueil, de pédagogie, d’innovation ou de promotion du terroir viticole. Ils s’adressent aux châteaux, domaines, maisons de négoce ou coopératives viticoles engagés dans une dynamique d’ouverture au public et de diversification de leurs offres.
Chaque année, un jury composé de professionnels du tourisme, du vin et de la communication sélectionne un Top 100 des expériences œnotouristiques françaises, et décerne ensuite plusieurs prix répartis en huit grandes catégories :
- Architecture & paysages
- Art, culture & savoir-faire
- Le vignoble en famille
- Œnotourisme d’affaires & événements privés
- Pédagogie & valorisation de l’environnement
- Séjour & restauration à la propriété
- Coup de cœur : Promotion d’un terroir
- Coup de cœur : Initiatives créatives & originalités
C’est dans cette dernière catégorie que notre Atelier Vins & Cocktails a su séduire le jury, par son originalité, sa convivialité et son approche moderne du vin.
L’Atelier Vins & Cocktails : l’art de mixer tradition et créativité
Au Château Paloumey, nous croyons que le vin est une matière vivante et vibrante.
Loin des codes classiques du monde viticole, nous avons voulu créer un format qui donne envie de découvrir le vin rouge autrement, en jouant avec ses arômes, ses textures, ses couleurs.
C’est ainsi qu’est né notre Atelier Vins & Cocktails : une expérience ludique et sensorielle, durant laquelle les participants sont invités à créer et à déguster deux cocktails à base de nos vins rouges, Plume de Paloumey 2022 et Ailes de Paloumey 2017, en y ajoutant des ingrédients soigneusement sélectionnés (épices, fruits, tonics…).
Accompagnés d’une personne de notre équipe passionnée, vous apprenez les bases de la mixologie viticole tout en explorant les expressions aromatiques de nos cuvées. Résultat ? Des recettes co-créées avec Clément Sargeni, surprenantes, parfois audacieuses… mais toujours gourmandes et très rafraîchissantes !
Une belle récompense pour une vision œnotouristique engagée
Ce Trophée Coup de cœur est bien plus qu’une médaille accrochée à un mur : c’est une reconnaissance de notre démarche globale, portée avec cœur par Pierre Cazeneuve et toute l’équipe de Château Paloumey.
Nous avons toujours souhaité que notre vignoble soit un lieu de rencontres et d’expériences, à la fois respectueux de son histoire et tourné vers l’avenir. Notre engagement en faveur de l’agriculture biologique, de l’agroforesterie ou encore de l’autosuffisance énergétique en témoigne.
Mais il nous semblait aussi essentiel de rendre le vin accessible à toutes et à tous, y compris à celles et ceux qui pensent ne « pas s’y connaître ».
L’atelier cocktail, c’est exactement ça : une passerelle ludique entre plaisir immédiat et culture viticole. Et c’est ce que le jury a récompensé.
Fier de notre territoire, ensemble
Cette récompense, nous la partageons avec notre terroir et nos partenaires locaux, qui rendent cette aventure magique possible.
Nous remercions chaleureusement : le comité des Vins de Bordeaux, l’Office de Tourisme de Margaux, l’ODG Médoc – Haut-Médoc, les Crus Bourgeois du Médoc et les Vins du Médoc.
Le Médoc regorge d’initiatives qui méritent d’être mises en lumière. C’est un honneur pour nous de contribuer à cette dynamique positive et inventive.
Réservez votre Atelier vins & cocktails au Château Paloumey
Envie de tenter l’expérience par vous-même ?
Rien de plus simple : notre atelier cocktail est proposé toute l’année sur réservation, en solo, en duo ou en petit groupe. C’est l’occasion parfaite pour une sortie entre amis, un EVJF/EVG, une activité en famille ou même un team-building original.
- Réservation en ligne directement sur notre site ou par téléphone
- Tarif : 55 € par personne
- Durée : 1h30 environ
- À partir de 18 ans
Et après ?
Nous continuerons d’innover, d’explorer, de créer de nouvelles expériences pour que le vin reste un vecteur d’émotion, de lien et de découverte.
Ce prix est un encouragement, un signal que notre vision est partagée. Et surtout, c’est une invitation à aller plus loin.
À très bientôt au Château Paloumey, autour d’un verre, d’un cocktail… ou d’une idée neuve, comme un Kit à Cocktail pour réaliser vos cocktails Paloumey à la maison !
