Des Conditions Météorologiques Favorables: Promesse d'une Belle Récolte
La Fin de la Floraison: Un Moment Déterminant
La floraison est terminée. Les dernières fleurs laissent place à de petites baies. C’est un moment particulièrement important car il marque le début de la nouaison, où les fleurs sont fécondées et commencent à se transformer en grappes de raisins.
Les Défis à Relever: Orages et Mildiou
Combattre le Mildiou en Agriculture Biologique
En agriculture biologique, notre arsenal pour lutter contre le mildiou est limité. Nous utilisons principalement la bouillie bordelaise, un mélange de sulfate de cuivre et de chaux. Cela nécessite une surveillance et des interventions régulières. Mon équipe de vignerons et moi sommes constamment sur le terrain, surveillant de près l’état de nos vignes.
La fin de la floraison est un moment clé dans le calendrier de la viticulture, où les vignes entrent dans une phase de croissance active des baies. Avec des défis tels que le mildiou, c’est aussi une période où la vigilance et la gestion attentive sont cruciales. Je vous propose de nous retrouver prochainement pour suivre l’évolution de nos vignes au Château Paloumey. À très bientôt!
