Générosité, équilibre et élégance : la quintessence du terroir de graves du Haut-Médoc.
Equilibre subtil entre féminité, puissance et délicatesse grâce à la majorité unique de petit verdot.
Belle illustration du caractère des cabernet et petit verdot : complexe, intense et racé.
La gourmandise n’est plus un vilain défaut grâce au second vin du Château Paloumey.
Première cuvée bio sans soufre ajouté ayant pour unique objectif de magnifier le fruit de nos raisins.
Du nom de l’une de nos parcelles, assemblage parfait de merlot et cabernet sauvignon.