Comment est dégusté le millésime 2004?

Le millésime est trés personnalisé avec une bouche agréablement construite ,la trame tannique a un toucher que l'un de nous a qualifié de "racé"
la belle concentration des cabernet sauvignon et des petit verdot (pour Château La Garricq et Château La Bessane) vendangés tardivement ,deux semaines aprés les merlot, parfaite maturité donc feront de ce millésime un vin stylé Paloumey qui a tout pour traverser les ans .

Pour Decanter (*** )

" fine deep colour,good fragrant fruit ,fine smooth extraction .Supple ,balanced and attractive   (16 )

Pour Weinwisser : 17/20

Pour Wine International

"very attractive ,with a good colour,nice,juicy.Easy tannins on mid-palate .Almost gluggy fruit sweeteness.It's well-oaked ,with supple tannins and a zingy ,re"freshing quality"

 J.M Quarin qui a aimé l'élaboration précise du fruit ,et Bettane et Desseauve retiennent la "longueur élégante " .

Tous reconnaissent l'exigence du travail à la vigne et au chai du Château Paloumey

•  La presse spécialisée des guides des vins a aimé ce millésime :

GUIDE HACHETTE 2007  *

"Rond et plaisant ,il porte une robe bordeaux de belle intensité et affiche un nez original de vanille ,de noix de coco,d'épices de cerise et de raisin frais"

GUIDE FEMIVIN 2007

" un bouquet expressif....fruits mûrs,une attaque fraîche et gourmande en bouche,avec des notes fruitées,vanillées,toastées qui enveloppent le palais de plaisir..une belle réussite ,qui al'étoffe d'un grand"

GILBERT ET GAILLARD 2007

88/100

"robe rouge soutenu.Nez fruité et ponctué de délicates touches boisée torréfiées .La bouche mise sur l'élégance et le fondu et délivre une qualité de fruit irréprochable ; finale épicée délicate,plaisnte et persistante "

                                     Le millesime 2004 dans la presse

Jacques Dupont dans Le Point (9 juin 2005)

"nez épicé,note de cacao en plus des inévitables fruits noirs qui marquent les arômes du millésime .Bouche souple,onctueuse ,sans excés de bois ,le fruit est bien mis en vcaleur par une structure tannique qui se développe en boiche .Belle finale vive et savoureuse "  15,5

Hélène Durand  dans la revue du vin de France (juin 2005)

"le nez est flatteur,avec de beaux arômes fruités ,tout comme la bouche qui fait preuve de grande élégance"

***  pour DECANTER (avril 2005)

"fine deep colour,good fragrant fruit,fine smooth extraction.Supple,balanced and attractive .drink 2008-14 (16 points)

86-88 for Wine International

"very attractive,with a good colour,nice,juicy.Easy tannins on mid-palate and some very drinkable ,almost gluggy fruit sweeteness.It's well-oaked,with supple tannins and a zingy refreshing quality"

"

Château Paloumey ** , Cru Bourgeois - Haut-Médoc 2002

33000 vins dégustés à l'aveugle et 10000 vins sélectionnés
Peut-être inspiré par la proximité de Margaux ,ce cru a pour tradition de privilégier la finesse .Ce millésime ne fait pas exception .Si la robe,d'un grenat soutenu laisse entrevoir la belle structure du palais ,le bouquet annonce son élégance;les arômes fruités sont bien mis en valeur par les notes toastées .Fins et serrés les tanins se plairont sur une volaille dans un ou deux ans .